写真家上田義彦のマニエリスム博物誌レセプション2

今回のテーブルのセッティングは、黒いスチールのフレーム上にガラスを渡したもの。 それがフード2セットにドリンク1セット。

Kei : November 7, 2006 10:59 PM

「SALON de 蔵」オープニングレセプション3

お祝いのお寿司　「SALON de 蔵」 風お祝いの席にふさわしい、華やかなモザイクのお寿司。上に載っているお刺し身は地元いわきで手に入れたもの。漁港が近いこともあり、いわきもまた海の幸がおいしいところです。

Kei : May 9, 2006 2:44 PM

Happy Hour with Artists 02

ちょっと順番をかえて、デザートを紹介します。 ミルクレープ 　柿とチョコレートとそば粉 　キウィとクリームチーズとラズベリー 千枚のクレープという意味のミルクレープ（Mille Crepes）。重ねたままの重層構造を横にしてみてもやっぱりミルクレープです。 重ねられたガラスの上のミルクレープ。その上に添えられたラズベリーのソースの透明感が、ガラスに良く映えていました。

Kei : October 31, 2005 11:23 PM

Happy Hour with Artists 01

日付が変わってしまいましたが、本日29日IID世田谷ものづくり学校での、"Happy Hour with Artists"（企画：Arts&Law）のパーティを.automealが担当しました。 モロッコ風サフランポークの串焼き 南瓜と黒米のキッシュ 会場である世田谷ものづくり学校の空間をうまく生かしながら、今回は会場・テーブルのセッティングなども遊んでみました。

Kei : October 30, 2005 1:53 AM

グローバル・スーク展レセプション3

今回は10品ほどの料理が用意されました。どれも、展覧会のコンセプトを反映したデザ...

Haruna : May 30, 2005 10:01 AM

eva solo

eva solo デンマークの、"cooking","serving","li...

Kei : August 9, 2004 11:10 PM