メタリックな出前料理人

物々しくコードを配線されたソーセージからジュワーっと肉汁が染み出し、会場はにわかにいい匂いに包まれる。ソーセージ中の水分に電気を通すことで、本当に加熱が出来るなんて驚きだが、実際に口に入れたそのソーセージのおいしさが全てである。 この調理法をパフォーマンスとしてやっているのは、写真の木村崇人さん。

Kei : October 17, 2005 12:37 AM

韓国屋台料理「スンデ」

　韓国屋台料理の定番「スンデ」 ソウル市内を歩いていると、いたる所で屋台を見つけ...

Haruna : February 25, 2005 11:28 PM

バーガー&マッシュ

これも英国料理。 バーガー&マッシュ（ソーセージとマッシュポテト）。 イ...

Haruna : January 10, 2005 8:59 AM

ブラックプディングの朝

ふたたびイギリスの朝。 ブラックプディングは手のひらくらいあるおおきなソーセージ...

Haruna : January 5, 2005 5:00 AM

＠内モンゴル

一昨年の夏に中国〜内モンゴルへ行った。その時のことを少し。 内モンゴルには4日間...

TN : June 6, 2004 11:52 PM