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東京一面を見渡す麹のむろ

平坦な世田谷から武蔵野丘陵や渋谷を見渡す。その新しい棟の中へ目を向けるとそこで麹や醤油の研究、実習が行われていることに、あらためて驚きを感じずにはいられません。

お知らせ「豆のスープで世界一周」

ワークショップのお知らせです。 2005年のチョコ、ジャムに続き生活工房さんでこども対象のワークショップを行ないます。東京農業大学さんにも協力していただいて、豆についての充実したレクチャーとスープづくりの実践、そしておもてなしについて進めていきます。お近くにお住まいのみなさま、是非ご参加ください。

ジャムワークショップ2日目終了

こども体験ワークショップ「おもてなしのジャムをつくろう!」第二日目も、無事終了...

東京農大探訪03

いいにおいがしてきた...   船のリールのような棒で、奥の方の天板を出します。...

東京農大探訪02

  実習ではロールパンとアンパンをつくりました。なかなか先生のようにはうまく形が...

東京農大探訪01

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