舌は眼の代替となりうるか？

カメラで撮影した周りの風景を電気信号に置き換えて、舌に送ることで、視覚の代替として認識できるように研究しているプロジェクトがあるらしい

Kei : January 27, 2007 11:17 AM

脂肪を知覚するレセプタ

SCIENTIFIC AMERICANに"Potential Taste Receptor for Fat Identified"という記事が出ています。記事は英語ですが、Rauru Blog さんで紹介されています。 今後の研究によっては、既に認知されている五つの味覚に「脂肪の味」が加わるかもしれません。

Kei : November 4, 2005 4:27 PM