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ゲニポシド酸の件について

「一本あたりゲニポシド酸50mg」というのが売りのサンガリアの「濃い杜仲茶」を何となくよく飲んでいるんですが、ゲニポシド酸がやっぱり何者なのか気になって仕方がないので調べてみました。

加工をしていない全乳はジャンクフード

ABC(アメリカン・バカコメディ)振興会さんで知ったアメリカ・イリノイ州の変なルール。 そもそもジャンクフードとは何だったのか?脂肪を抑えるための加工を加えている低脂肪乳に比べて、加工をしていない全乳がカロリーが高いのは当然だが、他の栄養価が低いはずが無いのは自明である。

脂肪を知覚するレセプタ

SCIENTIFIC AMERICANに"Potential Taste Receptor for Fat Identified"という記事が出ています。記事は英語ですが、Rauru Blog さんで紹介されています。 今後の研究によっては、既に認知されている五つの味覚に「脂肪の味」が加わるかもしれません。

アメリカ式朝食

$2.99 山盛りのチップス、たまご3つ分のオムレツ、マフィン、果物、などなどで...

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