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Strange Food from Berlin

April 15, 2006 others

D-Books1

もうしばらく経つけど、ベルリンのmapping_yukiから箱詰めの本と大量のHARIBOが届いた。ハリボーは緩衝材の代わりということらしい。僕が面白がりそうなものということで、

  • strange food　Skurrile Speyialitaten
  • Kunst der neunziger Jahre in Ungarn
  • UNDABDIE POST 2000

にアート雑誌など。下2つはハンガリーのアーティストが参加している展覧会のカタログ。

Strange Food. Skurrile Spezialitaeten"strange food"は世界中の食べ物から変わったものを集めているビジュアル・ブックだが、何が載っているか言い難いほどすごい。虫を食べるのなんてまだかわいい方に思えてくる。日本の市場のセリの様子や、生の魚をさばいている写真なんかも載っているのだけれど、ヨーロッパの人から見たら、それも珍しいのだろうか？確かによく考えてみると、腸を取り出したり、エラから頭を落とすというのもグロテスクなのかもしれない。魚だから慣れているだけだろう。
他の国の珍しい食文化もオープンに捉えてみたら、単純な嗜好だけでなくて、何か必然があるのだろう。

Posted by Kei at 9:45 PM

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  • 美味しんぼア・ラ・カルト 「食の冒険」から考える

    December 3, 2007 food

    ついに100巻にも到達した美味しんぼ。長寿とはいえど、その100巻の Amazon のレビューをみるとファンとしてはとても淋しいものがある。

  • 自由と監獄、孤独と復讐 「オールドボーイ」2

    March 14, 2007 movies

    不条理な15年（10年）の「監禁」のあいだ、食事は毎日中華料理店の出前で餃子と中華そば（もやしそば他）を与えられる。その間毎日食べつづけた餃子の味と、15年でただ一度奇跡的に紛れ込んだ紙片に読んだ店の名を頼りに、その店を、自分が監禁された場所を突き止めようとする。

  • WEB暴力。via 歴史教科書

    January 5, 2006 wwweb

    この本が出たのはもう昨年の5月だが、やっと年末になって福岡で読んだ。 これは日本のインターネット草創期からの個人サイトと個人ベースのコミュニティについての「歴史教科書」だ。特に、今までちゃんとまとめられてこなかった、いかがわしい方面のカバーと、年表の充実ぶりがすごい。

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