May 2004 Archives

ザクロでのランチの後、谷中銀座、よみせ通りと商店街を歩いていると、酒屋さんの前でベルギービールの試飲会をやっている。ちょうど雑誌「pen」の今月号（巻頭特集はタイポグラフィ）で「美味いビールを探せ！」という特集をやっていて、「Hoegaarden White　ヒューガルテン・ホワイト」など気になっていたので、早速試飲させてもらった。

「グーデンカロルス・トリプル」や前述の「ヒューガルテン」など5，6種類も試飲させていただいた。正直ビールがこれほど味に差があるものだと思わなかった。小麦で作ったもの、酸味の強いものなど．．．ビールの奥の深さをあらためて感じた。そしてその中で気に入って買ったのが、悪魔に魅せられたビール「Duvel　デュベル」。8.5%と高いアルコール度数が特徴のゴールデン・エールというタイプのもの。冷やしていたのを今開けて飲んでいるが満足。デビル度数8.5%。

そして、このフェアをやっていた酒屋さんは「リカーズのだや」さん。日本酒からワイン、味噌までいいものを精力的に紹介するチラシなども作っている酒屋さん。近くにこういう酒屋さんが欲しい。ネットショップもやっているのでどうぞ。

10月の展覧会に向けて、上野桜木、谷中界隈を歩き回ってますが、久々に前を通ってまた食べたくなったペルシャ・トルコ料理の店「ザクロ」でランチをとった。

なんか面白い店だったのは覚えてたんだけど、ここまですごい店だったとは。まず一番すごいのは、ザクロの「顔」のお店の人（主人？）。テンション高いトークで楽しませてくれる。方針ははっきりしてて女性は口説く、大サービス、で男には厳しい。男一人で行ったらつまらないかもしれないけど、女の子と行くか、女性同士だと非常に楽しめる。で、お店に入ると「郷に入りては郷に従え」と言うルールで衣装を着させてもらえる（着させられる）。

料理も前はちょっと味覚が違いすぎて馴染めなかった気がしたけど、今日食べたのは食べやすくておいしかった。種類も量も多くて大満足。

「食べきれないランチコース」　一人1000円

ペルシャ・トルコ料理レストラン「ザクロ」
　日暮里駅西口より徒歩3分
＊夜はベリーダンスも見られます。

Yahoo!ニュース - エンターテインメント - 共同通信

華氏９１１、世界で上映へ　ディズニーが権利売却

華氏９１１はミラマックス社が出資し製作した記録映画。米中枢同時テロやイラク戦争へのブッシュ政権の対応を痛烈に批判し、２２日にはカンヌ国際映画祭の最高賞パルムドールを獲得した。

　だがディズニーは、政治的影響を懸念してミラマックスに配給拒否を指示、完成しても配給元が決まらない事態となっていた。

監督のマイケル・ムーア、そして去年かなり話題になった「ボーリング・フォー・コロンバイン Bowling for Columbine」は、このプロジェクトが始まった際の大きな話題のひとつでした。「アホでマヌケなアメリカ白人」ではまだ笑ってられたブッシュを巡る状況ももう笑えない状況になってきています。

「華氏911」楽しみですが、日本での公開までまだかかると思うのでその間、もう一度マイケル・ムーアをとりあげてみます。

<　この記事は以前"Web of Activities"に書いたものです。　>

ド定番、「寄生獣　岩明均」をかなり久しぶりに読んだ。高校生だった当時周りで盛り上がっていて、なかなか出ない単行本にやきもきしていたことを思い出す。

当時このまんがの扱うテーマをそのまま受け止めて、なんだかよくわからないまま圧倒されていたのとまた違う風に読めて、楽しめた。それは自分がほんの少しは成長しているからだし、作中にもあるように、人間同士のニュースの方が、パラサイトのそれよりももっと血なまぐさいもの、残忍・卑劣であるからだ(国際情勢も国内の事件も）。

そしてもちろん、自分が「食べる」ことを作品としてもっと深いところまで知りたいと思っているからでもある。人間は生きるために何をどれだけ食べていくのか。

「寄生獣」に答えを求めているわけではないし、そんな簡単に出る答えには興味もない。でも、岩明均の描くパラサイトの造形、結構好きだ。

未だに読んだこと無い人は画の好き嫌いは我慢して読んで欲しいと思う。

アップルにしてはえらく中途半端な「i Pod」山手線。中吊り広告は全然普通通り。外側もうーん．．．だけどやっぱり気になってしまう。

「KILL BILL vol.2　キルビル vol.2」だ。

2と1とは自分の中では静と動。アクション要素などで言えば、2だって「静」では全くないのだけれど、「こんな映画は見たことない！」という感じは vol.1 の方が強い。もちろん周知のように当初は一本の作品として考えられていたものだし、どっちも、ヤクザ映画、日本のアニメ、マカロニウェスタン、カンフー．．．その他もろもろの既存の(タランティーノの好きな)映画を臆面もなく詰め込んだものだ。だけど、その集合体としてのそれぞれ一本の映画としてのテンションには差が感じられるんだな。

内容については書かないけど、前半は正直退屈だった。構成が既視感を超えていなかった。だけど、後半には vol.1とは全然違う意味でやられるところがあった。かわいすぎて反則の「あの子」の登場と、「子連れ狼」のビデオを見るシーンでのシーン。音楽を担当している、RZA(WU-TANG CLAN)が過去にプロデュースしたGZA「Liquid Swords」のオープニングと全く同じだったからだ。

「KILL BILL」にはそのような仕掛けがこれでもかと詰め込まれている。だから、結局それにどれだけ気付けるか、どれだけ素直に受け入れて楽しめるか、と言うことなんだろうな。それは「現代美術」なるものを受け入れる姿勢に似ている。難しいものを難しいように受け取らなくたっていいのだから。

Yahoo!ニュース - エンターテインメント - 日刊スポーツ

サトエリ1枚300万円！　コスプレ写真販売

タレント佐藤江梨子（22）のコスプレ写真に300万円以上の値が付き、米国などで販売されることになった。20日、現代美術アーティスト村上隆氏（42）の「サトエリKo2（ココ）ちゃん」が都内で発表された。佐藤がナース、女子高生、悪魔などにふんした等身大の写真で、24日から都内のギャラリーで展示されるほか、来年にはニューヨークやパリで開催される村上氏の個展で販売される。

作家としての村上隆について、コアに美術をやっている人ほど、触れたがらないか、やっかみのような発言になってしまうもの。僕もうまく言う言葉はないけれど、いいじゃないですか。今、作品をそんな値段でちゃんと売れる人がいると言うのは。どうなんでしょう。

<　この記事は以前"Web of Activities"に書いたものです。　>

今日、食品衛生責任者になった。これで基準に合った店舗さえあれば、認可を受けてお店を出せるわけだ。

と言っても、お店を出そうとしているわけでなく、「食べる」ことを作品として扱っているからには、「食品衛生管理」だどういう風に行われることを指導され、どういう過程で資格が得られるのかを知りたかったからだ。BSE、鶏インフルエンザ、O157．．．そして今日6時間の講習と1万円でその資格は手に入れられたわけである。

４泊５日（＋夜行バス）の「氷見クリック」合宿も昨日の永芳閣での関係者へのプランニング・プレゼンを無事終え、今日東京へ戻ります。よそ者（氷見にとって、美術の方からとして）である自分たちだからこそ見えてくるもの、気づいたものを提案していくのが目的です。それこそ「下手な鉄砲数打ちゃ当たる」式に具体化していく、もっといいプランを出していくには５日間はどうしても短い。これから継続的に続けていく仕組み、一人でも多くの人に理解してもらえるような関係を作っていくことが絶対必要でしょう。

それにしても今回は永芳閣さんにとてもお世話になり、大変な贅沢をさせていただきました。もちろん三ツ星！

これから東京へ、現実の自分の生活へ戻っていくのが恐ろしい．．．冷蔵庫の中なんて何も入ってなかったしなー．．．

氷見は梅もハトムギも作っています。農協の方に案内していただいて加工をやっているところに話を聞きに行ったわけですが、面白かった。ハトムギがトウモロコシの仲間だってことも初めて知った。

海、魚だけではないのです。

個人的（梅ラー的）には梅ジャム、梅海苔、梅干しセットをもらって大変満足。梅ビールなんてのも試飲させてもらった。

氷見市内の「高木水産」さんで、アジのみりん干しの作り方を教わり、やっているところ。なんでもアジが小さいほど高いそうだ。お婆ちゃんたちに混じってやってるのもなかなか楽しいものだ。

お昼は「永芳閣」の旦那さん、女将さんに、中村さんも大のお気に入りの鮨「松葉」で。なるほど。ここで味覚を作ってきたとはうらやましい。

氷見は魚関係だけでは無く、今日も梅とハトムギを作っている方のところで話を聞いてきた。お土産も頂いてしまった。

朝早くから氷見の市場へセリを見に行く。僕は築地育ちなので、こういうところは少し親しみを感じる。上はアンコウ？の腹側を並べている。ふぐなんかもいた。大きくない魚が多い。セリをやっている横をうろうろと見ていたのだけどやっぱり邪魔だし危ないので怒られた。でも、築地だったら遠くから怒鳴られるのでまだこっちの人のが優しいかも。しばらくは写真撮らせてもらえたし。今日も富山は雨。

ここ氷見市は藤子不二雄A氏の出身地でもあります。ハットリ君の作者としてファンには聖地参りの一つになっているわけですが、一般の人には浸透はしていません。氷見は寒ブリなどをはじめとして、魚の町です。そこでA氏の生み出したキャラクターがアーケード商店街などあちこちにいるわけです。彼らはセンサーに反応しそれぞれの台詞をしゃべりますが、イチオシはダントツでこの「タコ八」。こいつの台詞には衝撃を受けました。とにかく聞いたら驚きますよ。これを市が置いてるとは．．．

「チューしよーよ、チュー。」

あいにく氷見は雨に降られていますが、永芳閣からは港も見渡せなかなか。天気が良ければかなりのものでしょう。さて、こっちにいる間に天気は良くなってくれるかどうか．．．

ジャパンフードサービスショー、パシフィコ横浜へ昨日行ってきました。人は中々入っていたものの、会場は埋まらないで空いているスペースもあり、ちょっと奥の方は寂しい感じもする。ターゲットも業務、業者向けなのか、一般向けの「御当地観光フェア」みたいなものかよくわからない。またよくわからないのは、マックとか一般のファーストフードも多く出店している。で、そこで外と同じ値段払って食べている人が多い。わざわざここまで来て？

あまり満足できなかったなー。

で、昨日の夜東京を出て、今日は富山県氷見市永芳閣という旅館に来ています。ここで５日ほど作業するのでそれも時間つくってここでレポートします。

　今日セキスイハイムM1の実際に住まわれていたものを解体する現場に立ち合わせることができたわけなんですが、住宅地の中を一個の住宅（ユニット）がクレーンに吊り上げられ、空を移動していくさまはかなりの迫力で引き込まれながらデジカメを連写していました。空を移動する住宅を見たことある？

　その後、M1,MR,M2,M3を経ての現在のハイムユニット製造工場も見学。ここは残念ながら写真はNGでしたが、なかなか面白い。

　あまりM1でググっても上のほうにぱっとした情報はないけれど一応ここを。
　セキスイハイムプレスリリース

プロパガンダ・オープニングパーティ班の打ち上げを浅草は｢駒形どぜう｣にてしてきました。

　浅草線のプラットフォームの広告でずっと気になっていた｢どぜう一筋200年｣のお店についに行ったわけです。でも、｢くじら料理でも日本最古の店｣とも言っているあたりは一筋加減．．．なんて野暮なことは言いません。
　で、どぜうなべ、おいしかったです。唐揚げもやわらかくふっくらしてよし。くじらもよし。どぜう汁もよし。料理部長がやたらと葱を放り込んでいて、どぜう食べてるのか、葱食べてるのかわからなくなりましたが。

　｢プロパガンダ｣展オープニング時の写真を東大博物館の柳川さんにいただきましたので、ページ公開の前にここでチラッと紹介します。こんな感じでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影：柳川さん）
EXHIBITIONのオープニングパーティの際に、気の利いた料理とインスタレーションの欲しい方はどうぞご連絡ください。

北京の坂根さんから情報

北京大山子地区にある７９８工場跡地で第一回北京大山子アートフェスティバルが開催されました。
詳しくはこちら↓
http://www.diaf.org/
去年の第一回北京ビエンナーレに続いて、北京でもやっとアートのお祭りが始まってきました。
上海に負けないようにがんばれ北京アート事情！

テキストがみんな漢字だと一瞬文字化けしてるかのような錯覚がしますね。

<　この記事は以前"Web of Activities"に書いたものです。　>

米軍がイラク人捕虜を虐待＝大統領は「強い嫌悪」表明| Yahoo!ニュース-海外-

イラク駐留米軍の一部がイラク人捕虜に虐待を加えていた事実が発覚、ＣＮＮテレビなど米メディアは３０日、この問題を大々的に報じた。

みんなあなたに強い嫌悪感を抱いてますよ、ブッシュ様。あなたがしたかったのはこれだったんですね。9.11テロのことも実は知っていらしたという噂も立っていますが、もちろんですよね？

<　この記事は以前"Web of Activities"に書いたものです。　>