不条理な15年（10年）の「監禁」のあいだ、食事は毎日中華料理店の出前で餃子と中華そば（もやしそば他）を与えられる。その間毎日食べつづけた餃子の味と、15年でただ一度奇跡的に紛れ込んだ紙片に読んだ店の名を頼りに、その店を、自分が監禁された場所を突き止めようとする。
10年間食い続けた“中華”の味を忘れるものか
ねえ 餃子じゃなきゃダメなの？
そんなこともないが餃子ほど店によって味に特徴のある中華料理はない気がする
仕込みがいっしょならば誰が焼いても同じ味だろう（原作）
原作者の土屋ガロンは「中華料理なら毎日食べても栄養のバランスは比較的とれるだろう」ということで、中華、それも餃子をキーに据える。ちなみにマンガ中では焼き餃子、映画では揚げ餃子を食べている。
もうしばらく経つけど、ベルリンのmapping_yukiから箱詰めの本と大量のHARIBOが届いた。ハリボーは緩衝材の代わりということらしい。僕が面白がりそうなものということで、
にアート雑誌など。下2つはハンガリーのアーティストが参加している展覧会のカタログ。
13分の映像＋食品サンプルのインスタレーション
2004/01/19 東京芸術大学卒業制作作品
撮影：Sarajevo, Bosnia and Herzegovina
サロン・ド・プランタン賞
人間が食事をするために他の動物を殺すのは野蛮なことだろうか？
あなたが食べるソーセージのために屠殺される豚のことを思ったことがあるだろうか？
ハンバーガーのために牛を絞めている人がいるのを考えたことがあるだろうか？
中国では食べるために動物を殺すからには血の一滴までも無駄にしないという。
飛んでいるものは飛行機以外、足のあるものは椅子以外食べるという。
沖縄では豚を鳴き声以外全て食べるそうだ。
人間のアクティビティの中で最も重要で、無意識のうちに消費され、そして排出されていく「食事」は文化や価値観の違いが最も顕著に表れるところでもある。
私たちは「食べる」行為を本当は知らない。
バッタを食べたことはありますか？
昨日東大博物館でのミーティング後、御茶の水方面へ歩き、途中で見つけたタイ料理へ。外に出ていたメニューに載っていた「魚の浮き袋のスープ麺」を食べようと思ったのだ。
店内を見渡していると、去年の新聞記事の切抜きがあった。そのコラムのタイトルは「人と虫のおいしい関係」。とても面白い記事でメニューそっちのけでそれを読んだ。お店の人に「新聞の切り抜き見て虫食べたいんだけど、メニューにある？」と聞くと、「ない」との返事。しばらくいろいろやりとりをしているとメニューにはないが冷蔵庫にはあると言って見せてくれた（お店の人の個人的なものだったのか？）。冷凍されたパックのそれを見てると「食べたい？」と聞くので「食べたい」と答えたら特別に作ってくれた。
そして出てきたのが上の皿。イナゴでもなくほんとにバッタ。