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  • Duvel, デビルのビール

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    ザクロでのランチの後、谷中銀座、よみせ通りと商店街を歩いていると、酒屋さんの前でベルギービールの試飲会をやっている。ちょうど雑誌「pen」の今月号(巻頭特集はタイポグラフィ)で「美味いビールを探せ!」という特集をやっていて、「Hoegaarden White ヒューガルテン・ホワイト」など気になっていたので、早速試飲させてもらった。

    「グーデンカロルス・トリプル」や前述の「ヒューガルテン」など5,6種類も試飲させていただいた。正直ビールがこれほど味に差があるものだと思わなかった。小麦で作ったもの、酸味の強いものなど...ビールの奥の深さをあらためて感じた。そしてその中で気に入って買ったのが、悪魔に魅せられたビール「Duvel デュベル」。8.5%と高いアルコール度数が特徴のゴールデン・エールというタイプのもの。冷やしていたのを今開けて飲んでいるが満足。デビル度数8.5%。

    そして、このフェアをやっていた酒屋さんは「リカーズのだや」さん。日本酒からワイン、味噌までいいものを精力的に紹介するチラシなども作っている酒屋さん。近くにこういう酒屋さんが欲しい。ネットショップもやっているのでどうぞ。

  • 梅とハトムギ

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    氷見は梅もハトムギも作っています。農協の方に案内していただいて加工をやっているところに話を聞きに行ったわけですが、面白かった。ハトムギがトウモロコシの仲間だってことも初めて知った。

    海、魚だけではないのです。

    個人的(梅ラー的)には梅ジャム、梅海苔、梅干しセットをもらって大変満足。梅ビールなんてのも試飲させてもらった。

  • 麻婆豆腐は山椒が効いている

    朝はお粥。鶏肉とピータンの入ったもの。街の中あちこちに漢字が溢れているが、結構見ても意味がわからない。似ている顔をしているのに、全然理解できない言葉を話す人ばかりというのは慣れないと大きなストレス。夜は四川料理の店へ。広東料理、四川料理どれもうまいし、外れもないが、結局油と唐辛子とにんにくなので、少し体にはこたえる。麻婆豆腐は日本より山椒が効いていてスパイシ-で辛い。ビールは言えばちゃんと冷えたものが出てくるが、泡の比率は考えないらしく、泡が出ないように丁寧に注いでくれる。

  • バンコックを通って、ついに帰国

    機内でMr.ビーンをやっていたので久しぶりに見た。今見ても面白い。放送1回分だけで無くもっと見たかった。

    a.m.8:00 バンコック着。また空港のレストランへ。出発時も来ている。シンハービール、冷えている事もあってとてもうまい!朝なんだか夜なんだか良くわからないけれど、やっぱりビール!今回はあちこちでビールばかりだった。どこで飲んでもあまりハズレは無かった。さて日本は?

    a.m.11:43 バンコック発。タイ航空のキャビン・アテンダントにしては珍しくきれいな人が多い便だ(失礼)。空港で食べたグリーンカレーが辛過ぎてお腹が痛くて苦しい。

    p.m.7:57 成田着。やっと帰ってきた。長い旅だった。

  • プラハに入る

    p.m.02:03 ツォー駅を出て列車にてプラハへ。 向かう電車の中、冷房の効きが弱い事もあってみんなでビールを飲みまくりいい感じ。

    p.m.07:37 プラハ着。 2度目のプラハ。もう日も落ちてきたが旧市街までみんなを案内する。レストランにて食事。こっちでは定番らしい”ローストポーク・クネドリーキ・ザウアークラウトの甘煮”にルッコラ・エビのタリアテッレ、ピルスナー・ウルケル。美味美味。ザウアークラウトはドイツでももちろんあったけど結構好き。クネドリーキはあまり好きじゃないな。ベルリンの女の人はみんな太っていたけど、プラハはみんなスリムできれいだ。