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ここのところ何日か、夕食は摂ってない。 と言うのには理由があって、しかも褒められた理由では無い。 3月末の健康診断で尿酸値が基準値を大幅にオーバーしてまった。完全に通風予備軍である。 他の数値も決して良いわけではなく、体 … Continued

五反田の和牛専門店「ステーキ・ハンバーグ　ミート矢澤」でハンバーグランチを食べてきました。やっと辿り着いた和牛のハンバーグは待った甲斐がありましたよ。

三泊四日だったので食事の回数も限られているし、そんなにあちこちでいろいろ食べたわけではないが、そこまで意外な味、新鮮な料理というものは無かったかも。… まだまだ食べたかったものはたくさんあるのだが（ナマコとか蟹の紹興酒漬けとか）どれも高級料理ということで今回は断念。

なぜか強迫観念のように北上を続けるが、重いカメラバッグと慣れない街を歩いて途中から足が鉛のように重く、鈍い痛みを感じる。… さすがに上海の高層ビル群は竹の足場で作られたと言うことはないと思うが、自分の中ではそう言うことにしておきたい。

ここ何年かでの上海の急成長ぶりはTVやネットなどで気になっていましたが、実際に街がどんな空気なのかとか、やっぱりどんなものがおいしいのかとか行く前からずっと楽しみわくわく。… 実は写真の皿には調理中に入った髪の毛があったのだが、店員に言うと上の人が来てとても丁寧に謝った上、作り直してくれた。