料理をするのに欠かせない、手放せない道具たち。
September 16, 2004
曲わっぱ
大館曲わっぱ
曲わっぱの歴史は古く奈良時代にまでさかのぼると言われており、その起源は木こりが杉の生木を曲げ、桜皮で縫い止めたわっぱの弁当箱だとされている。
手入れは少し面倒ではあるが、お弁当持ちとしては一つは欲しいと思っている曲わっぱのお弁当箱。
竹皮のおむすび、藁で包まれた納豆、そしてわっぱ弁当。日本には自然素材の容器がいろいろある。そしてそれらはどれも美味しそうに見える。
August 14, 2004
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