「食べる」ことに関係する気になるニュース、.automealからのニュース。

August 27, 2007

お目覚めアンケート 最終結果報告

「はじめの食べもの展」で来場者の方に答えて頂いたアンケート、集計結果です。

1朝起きて一番に飲みたいのは冷たいお水77%
腰に手をあてて牛乳20%
2やっぱり朝ごはんはご飯とおみそ汁が食べたいよね53%
サクサクッとトーストかシリアル51%
3歯を磨くのは 朝ごはんより先です15%
朝ごはんを食べてから82%
4旅行に行くと、楽しみなのは豪華な晩ご飯52%
いつもと違う朝ごはん51%
5朝でかける前、何か口にすると 一日元気!92%
時間がもったいな5%
6名古屋の喫茶店モーニング文化世田谷でも流行ればいいのに73%
食べきれないから遠慮します22%
7起きてすぐのカツ丼やサーロインステーキ受けて立ちます44%
勘弁してください51%
8この展示を見て、明日の朝ごはんを 作るのが楽しみになった52%
作ってもらえるといいなぁ33%
  1. 朝イチに腰に手を当てて牛乳は幻想だったみたいです。
  2. 後半になってこだわりを書き込んでくださる方も多くいらっしゃいました。
  3. 起きてすぐ、出かける前と、2度磨く人もチラホラ。
  4. 少し差がひらきました。
  5. やはり食べる派が健闘。
  6. 夏になって、食欲減退か。
  7. 季節にも大きく左右されるようです。
  8. たまには気分を変えて、朝ごはんに力を入れてみるのもおすすめ!

一日の食事のなかでも、こだわりが深いのが朝食です。それだけに興味津々でした。
お答え頂きました134名のみなさま、どうもありがとうございました!

※ なおこちらのアンケートは、毎日新聞の日本のスイッチを参考につくっています。

Posted by Haruna at 4:24 PM | トラックバック

July 8, 2007

お目覚めアンケート 途中集計結果

「はじめの食べもの展」で来場者の方に答えて頂いているアンケートの途中集計です。

1朝起きて一番に飲みたいのは冷たいお水75%
腰に手をあてて牛乳21%
2やっぱり朝ごはんはご飯とおみそ汁が食べたいよね54%
サクサクッとトーストかシリアル48%
3歯を磨くのは 朝ごはんより先です17%
朝ごはんを食べてから83%
4旅行に行くと、楽しみなのは豪華な晩ご飯54%
いつもと違う朝ごはん49%
5朝でかける前、何か口にすると 一日元気!91%
時間がもったいな7%
6名古屋の喫茶店モーニング文化世田谷でも流行ればいいのに77%
食べきれないから遠慮します16%
7起きてすぐのカツ丼やサーロインステーキ受けて立ちます42%
勘弁してください49%
8この展示を見て、明日の朝ごはんを 作るのが楽しみになった33%
作ってもらえるといいなぁ41%
  1. 東京の水道水、年々おいしくなってるそうです。
  2. 意外に接戦でした。
  3. 寝る前と朝起きた後では口内細菌が100倍ってホント?
  4. 朝ごはん健闘しました!
  5. 食べられるかどうかより、起きられるかどうか。
  6. 名古屋の人へ、サービス問題でした。 よかったね
  7. 私は全然いける口なんですが...
  8. つくるのも、つくってもらえるのもしあわせ〜

お答え頂きました70名のみなさま、どうもありがとうございました。
あと2週間、集計は続きます。

Posted by Haruna at 10:36 PM | トラックバック

June 22, 2007

はじめのごあいさつ

—展覧会開催にあたって

 私たちは生まれてから無数に迎える「食」の機会のなかで、幾度となく「はじめ」という特別な瞬間をむかえます。それは毎日の始まりとしての朝であったり、毎年繰り返される季節のはじまりとしての儀式であったり、あるいは成長していく段階の節目、初めてをお祝いする特別な日であったりと、実に様々です。また日本とは違った文化をもつ海外の国においても、私たちと同じようにいろいろな「はじめ」が大事にされ、繰り返されています。
 企画者である.automealは、これまで多くの展覧会等のオープニングレセプションという、少し変わった「はじめ」の場へのケータリング、デザインに取り組んできました。本展では様々なレベルの「はじめの食べもの」についてのリサーチと実験を.automealの活動記録なども交えながら、ご紹介していきます。ここで提示するものは、毎日の「食べる」をあらためて考えるきっかけに過ぎません。しかしこの小さなきっかけを通じて、皆様の今晩の食卓、明日の朝食の時間が少しでも豊かになり、新しいはじまりをおいしく迎えられれば、と願っています。

というわけで、展覧会はじまりました。

Posted by Kei at 11:23 PM | トラックバック

June 21, 2007

初物展、スタートです。

Hatsumono

初物、明日より出荷となります。みなさま旬のうちにお召し上がりください。

Posted by Kei at 11:57 PM | トラックバック

June 20, 2007

お知らせ「一日のはじまり 朝ごはんをつくろう!」

Breakworkshop

食で探ろう!いのちの源 「はじめの食べもの」展のスタートがいよいよ金曜日に迫ってきました。関連したワークショップも会期中に行ないますので、お知らせいたします。

世田谷文化生活情報センター 10周年記念事業
食で探ろう!いのちの源 「はじめの食べもの」展 関連ワークショップ

一日のはじまり 朝ごはんをつくろう!

今回のテーマは一日のはじめに食べる「朝ごはん」。お米や世界で食べられている穀物の、種類や栄養について学びながら、みんなで調理してみましょう。

  1. 7/7 お米を探ろう!和の朝食
     講師:志和地弘信(東京農業大学国際食料情報学部教授)
  2. 7/14 世界の朝食を探ろう!オリジナルシリアル
     協力:日本ケロッグ株式会社
時間
両日午後1時〜4時(1日で完結のワークショップです)
対象
一般 2人1組(親子も可)
参加費
各1,500円(材料費1組分)※1組1名まで+500円で追加参加可
定員
各日15組
会場
世田谷文化生活情報センター生活工房4階ワークショップA
進行
.automeal
主催
世田谷文化生活情報センター生活工房

お問い合わせは世田谷文化生活情報センター生活工房まで。

Posted by Kei at 11:48 PM | トラックバック
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