なんとも不思議な他人の「好き嫌い」。それをアンケートによって集めてみる。

August 16, 2007

思った通りの最後の一口でしめくくれると満足。

25才 埼玉出身 女性 Y.S.さん
ごちそうさまでした。

食品名評価詳細
とんかつ、かつ丼ジューシー。食べ順(おしんこ|キャベツ|カツ|ごはん)をくみたてて自分のペースで食べる。思った通りの最後の一口でしめくくれると満足。
ミューズリー(シリアル)×何が入っているかわからなくて恐い。アメリカンなパッケージが恐い。食わず嫌いの一品。
もちお米で大大大好きだけど、苦手。Heavy。1年に1回で十分。1年分食べた気持ち。
アボカドなににつけてもおいしい。
パクチー「もっと入れて」という気分。生春巻 etc...
カレーパン×一度も食べたことがない。食わず嫌い。トゲがいたそう。
和菓子なににつけても興味深く、おいしそうに感じてしまう。

HIGASHIYAひと口果子2食べる順番って、みんな自分なりのベストがありますよね。それぞれのパートと分量を考えながら、バランスよく。カレーライスを食べるときとか、スプーンの上にミニ・カレーライスを作るのは自分だけでしょうか?

カレーパンのトゲトゲがもっと攻撃的だったら、というのを想像してしまいました。結構楽しいかも。トゲトゲを綺麗にとってから、ツルっとしたカレーパンをトゥルっと頂く。

和菓子と洋菓子の造形の違いの要因はたくさんありますが、その一つには「水性文化圏」と「油性文化圏」の違いがありそうですね。

具象的に何かを再現しようとするものでも、抽象的なイメージのものでも、あるいは形体が中心でも、それはとてもシンプルでミニマルな美しさを持っています。

Posted by Kei at 1:02 AM | トラックバック

August 15, 2007

米びつがぎっしり状態のときの安心感

31才 宮城出身 女性 S.H.さん
食べるって感じること。食感LOVE、期待感LOVE、満ぷく感LOVE、幸福感LOVE。

食品名評価詳細
米びつがぎっしり状態のときの安心感、炊きあがりの"ゆげ"の幸福感、食したあとの満ぷく感。私をつねに満たしてくれる。
トマト栄養もあって、見た目もかわいい。もうまい。食べると何故か肺がスッキリした感じに。
鶏肉ヘルシーなイメージ。スープにもなるし。値段も安い。
うなぎスペシャルなやつ。むしょうに食べたくなる。"食べてやった"というカンジ。
いも(ふかし)もわもわ感が苦手。一口でもういい。戦争は経験していません。
じゃがりこいもだけどサクサク感がヨイ。
パンいも(ふかし)と同じく、もわもわ感が少し苦手。こいつでお腹いっぱいになると損した気分に。
納豆最強。

ランチ@川口 日本料理 一太郎 3もわもわ感!はじめてその表現聞きましたが、よくわかります。
「食感 - 期待感 - 満ぷく感 - 幸福感」という軸は確かにそうで、好きなものはもちろんそうだけど、嫌いなものも妙にそれぞれの軸がリンクしてるんですよね。私の嫌いな「オニオンリング」はまさにそう。イカリングを期待して口に運んだあとのあの変に歯がスーっと通って嫌ーな甘さが口に拡がるがっかり感と言ったら!

Posted by Kei at 11:59 PM | トラックバック

ネコジタのガクカンセツショウ

黒ごまのジェラート30才 愛知出身 女性 Y.T.さん
うーん。あまり栄養なさそうなものが好きってコト!?基本、つめたくて、やわらかいものが好き。ネコジタのガクカンセツショウなもんで・・・。

食品名評価詳細
そうめん永遠のNo.1。手軽さがすてき。2束たべます。
なす焼いてしょうがとおしょうゆちょっと、かつおぶしでサイコー!!
ズッキーニ食感がたまらない・・・。
ししゃもすべて食べられるすてきなおさかな。サカナクンは30cmまでの魚ならすべて骨まで食べるらしい・・・
もち白玉など、もちっとした食感のものも好き♡(ハート)
アイスクリーム朝おきてすぐいけます。
玉ねぎ×アレルギー。消化できない。
かたい食物×あごが弱く、ぶ厚い肉などむり。
いも類パサパサ、のどがつまっておえっ!!

アイスクリーム、白玉は人気ありますね。サカナさんはキャラが立ち過ぎですが、魚の生態を研究したり、一般に啓蒙するために頑張っているので、やっぱりすごいと思います。「30cmまでの魚ならすべて骨まで食べるらしい」というのも素敵。

Posted by Kei at 11:38 PM | トラックバック

August 14, 2007

時おりむしょうに / 丸い形 / 楽しい

22才 茨城出身 女性 GRWさん

食品名評価詳細
ハンバーガービジュアル / ほうばった満足感 / 生きてる
バームクーヘンはがす / 割る / 幸せ
ドーナッツ時おりむしょうに / 丸い形 / 楽しい
ヤングコーンとうもろこしじゃないらしいところがいい / 知的

アナタノアンケート ◎ たまにはこんなのも / 入力する / 生きてる

humburger & tortoise

Posted by Kei at 11:47 PM | トラックバック

一回まるごと食べたら動けなくなった。

24才 東京出身 女性 R.H.さん

食品名評価詳細
卵料理ほわっとしてやさしい味だから
オートミールドロドロにして少し甘くミルクを入れて食べるのが大好き。体があったまる。
ゆで野菜生野菜より味が濃くなる気がする。
素朴な日本食魚の煮付けとかごまあえとか地味なものが好き。
マンゴー×アレルギーらしく、一回まるごと食べたら動けなくなった。
オリーブ×塩っぽくて風味もどうしても好きになれない
チョコ×食べなくなったら食べたくなくなった。クッキーのチョコチップもとりたくなる。
カスタードクリーム大好き。作ってそのままボウルから食べきったこともアリ。
スイカ味ガム×人工的すぎてマズすぎる。
ナス×アレルギー。食べると口の中がちくちくして不快。

玄結び3ドロドロです。ありがとうございます。わたしはオートミール苦手です。
スイカ味ガムは確かにすごいですが、よく考えると他のガムもみんな似たようなものな気がします。オーガニックなガムとか無添加、無香料のガムとかナチュラル・ローソンで置かないですかね。小麦粉のグルテンを水で練ったものじゃなくて。

Posted by Kei at 10:45 PM | トラックバック
www.flickr.com
add.me's .automeal photoset