February 2005

  • トック・トック・トック!  投稿者 Haruna : February 26, 2005 11:11 PM

    3月3日の花びら餅に続いて、韓国のトック事情をレポートです。 日本ではお餅と...

  • 韓国屋台料理「スンデ」  投稿者 Haruna : February 25, 2005 11:28 PM

     韓国屋台料理の定番「スンデ」 ソウル市内を歩いていると、いたる所で屋台を見つけ...

  • 韓国のひな祭り  投稿者 Haruna : February 25, 2005 11:06 PM

      桃の節句といえば、菱餅にちらし寿司、蛤のお吸い物ですが、お隣の国、韓国では3...

  • 烏骨鶏の飼育  投稿者 Kei : February 23, 2005 4:42 PM

    うちの実家の方(千葉県御宿)ではご近所と共同で烏骨鶏を飼っている。毎朝とはいかな...

  • フードプラネット 食べる惑星  投稿者 Kei : February 23, 2005 12:02 AM

    フジテレビで昨日より4夜連続で「地球45億年の奇跡2 フードプラネット 食べる惑...

  • chocolate book by .automeal  投稿者 Kei : February 17, 2005 5:22 PM

    今回のワークショップでは明治製菓さんから提供して頂いた手作りキット、資料などの...

  • 大人のチョコレートフォンデュ  投稿者 TN : February 16, 2005 6:19 PM

    ワークショップのための実験チョコレートフォンデュたち。実際のワークショップには登...

  • 「おもてなしのおかしをつくろう!」ワークショップ報告 vol.2  投稿者 TN : February 14, 2005 3:51 PM

    今回のワークショップでは、贈り物としてのトリュフと、パーティーでのおもてなしと...

  • 「おもてなしのおかしをつくろう!」ワークショップ報告  投稿者 TN : February 12, 2005 10:30 PM

    本日、世田谷文化生活情報センター主催のワークショップ「おもてなしのおかしをつく...

  • 「おもてなしのおかし」ワークショップ速報  投稿者 Haruna : February 11, 2005 11:12 PM

    本日、世田谷文化生活情報センターさん主催のワークショップ「おもてなしのおかしをつ...

  • もはやトマトジュースではない。  投稿者 Kei : February 5, 2005 11:20 PM

    smithさんに「丹生川村産 無塩・完熟トマト生ジュース」を頂きました。予備知識...

  • ニャーヴェトナム・カフェ  投稿者 Kei : February 3, 2005 12:09 AM

    自由が丘「ニャーヴェトナム・カフェ」にてランチ。先日、自由が丘クオカでのクーベル...

  • 明治製菓 100%Chocolate Cafe  投稿者 TN : February 2, 2005 9:48 PM

    京橋の明治製菓本社ビル1Fにある100%Chocolate Cafe。明治製菓が...

  • ミシュラン回収  投稿者 Haruna : February 1, 2005 11:56 PM

    厳正な調査と採点で美食家の信頼を得てきたフランスのグルメ案内書「ミシュラン」が、...

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