サラエボ市内からトラムに乗ってブトミル空港方面の終点、ミリャツカ側に面してレストラン"BRAJLOVIĆ"があります。

「２８日正午ごろ、ＪＲ千葉駅の駅員から「外房線ホーム付近で煙が出ている」と１１９...

サラエボは他の国のものも普通に食べられます。右のシチューはグヤーシュまたはグーラーシュと呼ばれるもので、パプリカがたっぷり使ってあり、ハンガリー周辺では良く食べられています。これは牛肉だけど鯉やナマズの肉が入っていたりもする。これも大好物。 左の目玉焼きの下はラムステーキ。緑はほうれんそうのクリーミーな（チーズ？）ソテー。赤いのはリゾット。

サラエボに来てます。これがサラエボで定番の「?evapi チェバピ」正式には ?evap?i?i チェバプチチ。ジューシーな肉をパプリカなどでちょっと癖のある味付けをしている。生のタマネギのみじん切りと一緒にパイ生地と一緒に出される。パイ生地の中にも肉汁をしみ込んでいる。

土用丑を目前に控え、池袋「うな鐵」にて鰻三昧の夜。 池袋西口側のディープなゾー...

今度は台北発ウィーン行きの機内食ディナー編。 ビーフを選ぶ。 ビーフと一緒に盛られている、緑色の豆を柔らかく煮たお粥みたいなものが結構おいしい。

中華航空台北行きの機内食。

ジャムのワークショップで三種類のジャムのテイスティングをしてもらいました。 色...

2月のチョコレートのワークショップの時に続き、今回も特別な「jam book」ブックレットを用意しました。前回と同じポストカードサイズを10ページほど＋α綴っています。.automealからのおもてなし（おみやげ）色の強かった前回に比べて、今回はジャム作りの途中にいろいろ観察記録やメモを書き込める「観察ノート」が入っている点が大きく変わった点です。

今、ジャムの温度は102.4℃です。 温度が何度になったら果物がちゃんとジャムになってきているでしょうか？

パフェを作ったことはあるかな？自分で作ったパフェの味はどうだったかな？ .automeal はいつもチョコレートやジャムやその他いろいろな食べ物をただ作るだけでなく、誰に、どんな風に食べてもらいたいか、どうしたら喜んでもらえるか、考えています。土曜日、日曜日みんなで作ったジャムとパフェは家族に喜んでもらえたかな？

こども体験ワークショップ「おもてなしのジャムをつくろう！」第二日目も、無事終了...

こども体験ワークショップ「おもてなしのジャムをつくろう！」第一日目が無事終了し...

インドネシアにジャムゥと言われる飲み物がある。生薬を調合した漢方ドリンクのよう...

Airlines Meals.net - Airline catering世界中の機内食を撮影した写真が集まるサイト。

夏です！ビールです！ YEBISUビールの今年の夏の広告は、トマトとキュウリ。...

「ウィリー・ワンカは変わり者のチョコレート工場経営者。貧しいチャーリー・ バケ...