フードプラネット 食べる惑星　 etc.

フジテレビで昨日より４夜連続で「地球45億年の奇跡2 フードプラネット 食べる惑星 ～みんな地球を食べて生きてきた～」という番組をやっている。メイン進行は芸大大学院映像科主任教授となった北野武。各回のテーマは

1. ハングリーで行こう！
2. スウィーツは永遠の誘惑
3. 食ったり食われたり 闘うフードプラネットの真実
4. 生きるために食べますか？死ぬために食べますか？

となっている。

今日放送の第2話では、スウィーツを入り口として味覚に迫っていた。スウィーツ界の超有名人、ピエール・エルメが「まずいものは食べるようにしている。まずいものを食べることで、おいしいものがより鮮明に浮かび上がる」と言っていたのは印象的だった。また、フランスの小学校での味覚の授業プログラム。味覚を判断する脳を鍛えるのに、音と視覚から迫っていたのも面白い。

4夜あるとは言え、時間的に制限のある番組としては、それぞれに深く迫って行くのにはどうしても限界があるが、第１夜と第2夜を見た感じではなかなか面白いトピックやデータが出てくる。人間一人が一年で食べる牛や豚は何頭分？ナマズの全身にある味蕾の数は？サイエンス的に濃くなりすぎないところが北野武が得意とするところだろう。これで興味を持った人はさらに調べればいいわけだから。

2005年2月21日（月）～24（木）
夜 11:00～11:45　フジテレビ
「地球45億年の奇跡2 フードプラネット 食べる惑星 ～みんな地球を食べて生きてきた～」

投稿者 Kei : February 23, 2005 12:02 AM