お知らせ「豆のスープで世界一周」　 news

ワークショップのお知らせです。

豆の料理をいくつ知っていますか？
世界中には18,000種もの豆があり、国ごとに様々な豆を栽培して食べています。日本でも納豆や煮豆、あんこのお菓子にして食べたり、加工して豆腐や味噌、しょうゆをつくったりしています。

このワークショップでは、世界の豆について学びながら、数種類の豆のスープをつくります。豆はどのように育つのか、種として発芽するしくみ、豆が持っている栄養のことなど、植物としての豆のふしぎも探ります。

世田谷文化生活情報センター　生活工房　「豆のスープで世界一周　おもてなしのスープをつくろう！」チラシ

というわけで、2005年のチョコ、ジャムに続き生活工房さんでこども対象のワークショップを行ないます。東京農業大学さんにも協力していただいて、豆についての充実したレクチャーとスープづくりの実践、そしておもてなしについて進めていきます。お近くにお住まいのみなさま、是非ご参加ください。

豆のスープで世界一周　おもてなしのスープをつくろう

日時：

1. 2月3日（土）
2. 2月4日（日）

午後1時〜4時30分（1日完結です）

定員：

各日15組

対象：

小学3年生以上と保護者

参加費：

1,000円（材料費親子1組分）

会場：

生活工房4階ワークショップA

主催：

世田谷文化生活情報センター生活工房

協力：

東京農業大学　カフェマメヒコ

後援：

世田谷区教育委員会

申し込み締め切りは1月24日まで。申し込み / お問い合わせは生活工房までよろしくお願いします。

これまでの生活工房でのワークショップの記事はこちら

• 「おもてなしのおかしをつくろう!」ワークショップ報告
• 「おもてなしのおかしをつくろう！」ワークショップ報告 vol.2
• 大人のチョコレートフォンデュ
• chocolate book by .automeal
• おもてなしのジャム1
• おもてなしのジャム2
• jam book by .automeal
• 利きジャム

今回はどんな構成にしようか鋭意準備中です。お楽しみに。

投稿者 Kei : January 14, 2007 9:41 PM