July 14, 2004

ファイル展メニューから１　 works

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ファイル展オープニングでの人気メニュー2品。

サテ（マレーシア風焼き鳥）
　ココナッツミルクとピーナッツバターのマイルドなソースに漬け込んで。一片の香草が甘くさせすぎず、さっぱりと。

ポテトと卵のアンチョビのせ
　じゃがいもと茹でた卵、シンプルな食材をアンチョビをのせてオーブンへ。少し強めの塩味がビール（キリン一番絞り）を進ませる。

投稿者 Kei : July 14, 2004 12:58 AM

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