豆乳ブーム　 news

巷は豆乳ブームである。これは最近出たKAGOMEの「豆」。無調整大豆飲料。おからを除かず大豆を丸ごと使ったタイプ。このタイプの先駆けは大塚製薬のスゴイダイズである。スゴイダイスははじめて飲んだ時「これは…スゴイ」と思った。味濃い！おから感も微妙にありつつドロッとしている。最近は「濃さがふつう」の1000mlタイプも登場したが、濃さが普通では、味も結構普通だった。調整してあるし。やはり豆乳は成分無調整。
この「豆」、はじめて飲んだが、濃いのに非常に滑らか。ただ味としては「スゴイダイズ」の方が好みか。

ここで、「豆」と「スゴイダイズ(以下 ス）」の成分を比較。（200ml中）

エネルギー　豆：127kcal　　ス：143kcal
タンパク質　豆：10.3g　ス：11.4g
脂質　豆：6.8g　ス：7.7g
炭水化物　豆：6.0g　ス：4.8g
食物繊維　豆：3.9g　ス：4.2g
カルシウム　豆：48mg　ス：58mg
ビタミンE　豆：1.0mg　ス：2.1mg
カリウム　豆：516mg　ス：700mg

おー、す、スゴイ！やっぱり「スゴイダイズ」はスゴかった。

しかし、今話題の大豆ペプチドは大豆製品からは全く摂取できないらしい。かろうじて納豆から僅かに摂取できるくらい。アミノ酸の次は大豆ペプチド。私も最近大豆ペプチド飲料を愛飲している。

投稿者 TN : September 21, 2004 5:03 PM