December 5, 2004

ロンドンの朝ごはん  食紀行

eng05.jpg

kipper:ニシンの薫製です。
伝統的なイギリスの朝ごはん。トーストと一緒にいただきます。...


kipperという名で呼ばれるこのニシンの薫製は、イギリスの伝統的な朝ごはんです。味は日本の干物とほぼ同じですが、トーストと一緒にいただきます。写真は前日のディナーの都合上、ライスが添えられていますが、トーストとの相性も、悪くない。が、日本人である以上、ベストとは言えません。最初は「うっ」となりました。右上はイングリッシュティー。

投稿者 Haruna : December 5, 2004 6:58 AM

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コメント

おや、おいしそう。
魚 + トーストのせてパクッといけそうな気も、、、

食べ物はお口に合っておりますか?

Posted by: qrm | December 7, 2004 12:47 AM

<qrm !!!
初めのホームステイ先では2kg体重が減りましたが、滞在先を変えてから、3kg増えました。イギリス、おいしいものはないわけではないのですね。ただ、探さなければないのと、お金が必要なのだとおもう。
1月中旬までイギリスレポート続きます。お楽しみに。

Posted by: haruna | December 7, 2004 3:43 AM

なるほどね
聞いてはいるけど食事情

イギリス人は煮込んで
塩こしょうで味付けすれば美味しいって思ってるって
聞いたのが最もひどいかな

うーむ、いきたいねイギリス。、。。

Posted by: qrm | December 8, 2004 12:58 AM

それは最もひどいけど、最もあたっている気がする。素材命。だからオーガニックに執拗にこだわるのかもしれない。でも、スシはどうだ?煮込みさえもしないで生だなんて、ひどいって、スリランカ人に言われた。反論はたくさんできるけど、たんに文化の違いなのだとおもう今日この頃です。食の思想は繊細ですね。

Posted by: haruna | December 8, 2004 5:55 AM
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