January 29, 2005

ショコラでモナリザ、ショコラでファッション  review

choco3.jpgサロン・ド・ショコラより。
モナリザ…。
思いだすのは「アルフォート」というチョコレート菓子。

choco2.jpgゴディバのブースにあったもの。

同じくゴディバのブースにはこんなものも…
choco7.jpg

しつこく、
choco6.jpg

もう、なんだか全体的におかしい。

投稿者 TN : January 29, 2005 11:57 PM

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コメント

よくできてるねぇ。
なんか、においでくらくらしそう。
今年もあの嫌な季節がやって来ます。

Posted by: shunbo | January 30, 2005 11:54 AM

> 今年もあの嫌な季節が
確かに...くく

でも、チョコの造形はシュガークラフトに比べると全然難易度は低いはず。造形自体は別の素材でして、とった型に流し込むのが基本なので。そのかわり、艶をコントロールするためのテンパリング(温度管理)がデリケート。

Posted by: Kei | January 31, 2005 12:54 AM

>shunboさん
サロン・ド・ショコラの会場はチョコ臭一色です。しかもあらゆるところで試食が配られているので、ホント鼻血が出ます。普段チョコを食べないせいか、その日は意識が妙に覚醒され、次の日には顔に吹き出物が現れていました…。恐るべしショコラパワーです。
この時期、やはり男性的にはプレッシャーみたいなものがあるんでしょうかね…?

Posted by: TN | January 31, 2005 12:58 AM
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