August 1, 2004

ヤマモモ  etc.

ymmm.jpg初夏に庭先でスズナリでした。

ヤマモモはシロップ漬け、アルコール漬けにして貯蔵します。そのまま生で食してもおいしい。その場合、なんとなく松葉のような風味がします。桑の実のように、黒いくらい熟したものの方が甘くて食べやすい。

投稿者 Haruna : August 1, 2004 1:07 AM

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