August 12, 2005
サラエボのハンブルガー 食紀行
サラエボでもハンバーガーはファーストフードの定番だ。ドイツ語っぽくハンブルガーと言う。写真のようなハンバーガーや、ボスニア式ハンバーガーと言えそうなピレスカビッツァなどを目の前で焼いてくれるキオスクが街の所々にある。亀と比べても大きさはわからないと思うけれど、相当でかい。直径15cmくらい。女性はかぶりつけないくらい。肉はどっかのパティみたいな成型肉より粗びきでジューシー、他にはトマト、千切りのキャベツ、マヨネーズ、パプリカのペースト、マスタード、ケチャップ。パンも大抵一緒に焼いたり暖めてくれる。これで2KM(140円くらい)。
日本のチェーンのハンバーガより全然おいしいと思うんだけど、こっちで外食となると、チェバピやハンバーガー、ピザなんかにどうしても偏ってしまう。野菜がどうしても足りない。
ちなみにサラエボにはマクドナルドはないが、バーガーキング?はある。でも看板は"HAMBY KING"なのでパチもんかも。ワッパーとかないし。
投稿者 Kei : August 12, 2005 9:24 PM
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add.me's .automeal photoset
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