July 10, 2006

アキデコシンポジウム懇親会3  works

060708Snack1

300メガ年前の塩でいただく男爵いものクリスプ
ThinkPadと一緒に並んだポテトチップスは3億年前の岩塩を利かせています。

060708Snack2黒胡椒とパルミジャーノの静音クラッカー
上のチップスとこちらのクラッカー、入っているのは蝋コーティングされた紙の袋。油が染みないだけでなく、透明なPPボックスの無表情さとは対照な味わい深い風合いがあります。折りじわ、均一でない半透明な茶色の質感。立食形式のパーティではド定番のカワキ物系もほんの少しのアレンジでまた違った表情を見せてくれます。

060708Snack3配線ロール

  • 抹茶とホワイトチョコムーグムース
  • ココナッツとラズベリームーグムース

サラミチョコレート
何だかサラミロールの下に12cmファンが隠れていたり、電極のクリップで留めてたりと間違った「アキバ」のイメージが溢れていますが、いろいろと遊ばせていただけたのも今回のパーティ、そして秋葉原という土地の面白いところでした。アキハバラデパートは合羽橋と並んでいつでも僕のローリングストーンです。

投稿者 Kei : July 10, 2006 11:57 PM

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