トックカフェ　 食紀行

TNさんのコメントにあったトックカフェにも、もちろん行ってきましたよ！
画像はまるいのがリンゴ、四角のは梨、カボチャのトックです。どれも伝統的なトックに創作を加えたもので、30種類くらいのなかから選ぶことができます。どれも100円～200円くらいで甘さ控えめ。ケーキなどもオーダーすればつくってくれるそうです。
ちなみに、飲み物はカリン茶（ゆず茶系）、栗渋茶（ほんのり香ばしいやさしい味）、柿茶（といっても、ほとんどソルベ）です。韓国のお茶はカフェイン系以外にもこういった伝統茶がたくさんあって、漢方風のものなどは辛い味がすることも。中国の飲茶文化とも異なっていて、非常に新鮮です。
トック・プオクサルリム博物館の１Ｆや、インサドンにも支店有り。おしゃれでした。

投稿者 Haruna : March 1, 2005 12:31 PM