ドイツのアニメーション・フィルム展レセプション　 works

世田谷文化生活情報センター 生活工房にて開催中の「ドイツのアニメーション・フィルム展」のオープニングレセプション（12月9日・金）を .automeal が担当させて頂きました。

今回はドイツにちなんでメニューの構成を考えています。

Speisekarte メニュー

Gelb - 黄 - Yellow (Bier　ビール)
＋
rohe Schinken mit keinen Zwiebeln,getrockenten Tomaten und original Sauerkraut
オリジナルザウアークラウトと
子タマネギ、ドライトマトのピクルスを生ハムと一緒に

Rot - 赤 - Red (Gluhwein　ホットワイン)
＋
Deutsche Fahne (die Fahne Schwarzrotgold) aus Schwarzbrot,Rotpaprika
und Chedderkase
黒パンと赤パプリカ、チェダーチーズのドイツフラッグ

Schwarz - 黒 - Black (wurzige heise Schokolade　ホットチョコレート)
＋
Trockenobstsgalette
mit Frischkase und Dezemberfruchten
ドライフルーツのガレット
フレッシュチーズ、12月の木の実添え

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Deutsche Wurste
mit Bratkartoffeln und Apfeln
ドイツソーセージのフォーク
ローストしたジャガイモとリンゴを添えて

Lachsschaum und Blumenkohlspulverschnee
サーモンムースとカリフラワーの粉雪

　（翻訳協力：mapping_yuki）

という具合です。それぞれについてはまたご紹介します。
作家のヨッヘン・エーマンさんに「ドイツの国旗を食べたのは初めてだ」と言って頂けたのはなかなか嬉しかったです。

投稿者 Kei : December 14, 2005 2:03 AM