2006伊丹国際クラフト展　酒器・酒盃台　東京巡回展 3　 works

浅蜊と蛤の豆鼓炒め

豆鼓で香ばしく炒めた浅蜊と蛤。ピリリときいた糸唐辛子が食欲との日本酒欲を増進、またまた酒が進みます。

手鞠寿司（鮪、鯛、締め鯖、サーモン）

• 蕎麦味噌と四角いキャベツ
• 里芋の蟹味噌グラタン

006伊丹国際クラフト展　酒器・酒盃台　東京巡回展の会場であり協賛の世田谷文化生活情報センター生活工房さんで来年2月初めに、2005年の「おもてなしのおかしをつくろう！」、「おもてなしのジャムをつくろう！」に続いて、.automealがこども対象の食についてのワークショップを行ないます。詳細、レポはまたここで紹介しますので、お楽しみに。今回は「豆」がメインになります。

今年も.automealは縁に恵まれたおかげで色とりどり、様々なパーティ、レセプションに恵まれ、またケータリングとは異なる仕事も経験することが出来ました。関係者の皆様、協力してくれたスタッフの皆様、お客様、そしてブログを読んでくださっている皆様、どうもありがとうございました。

投稿者 Kei : December 30, 2006 11:52 PM