東京芸大大学院映像研究科新港校舎開所式レセプション3　 works

今回のレセプションのテーブルはドリンクコーナーを除き、全ての天面に芝足6mmの人工芝を貼っています。その上に、シンクなどにも使われる人造大理石のプレート、さらに上に各メニューが並ぶというセッティングです。

赤レンガ倉庫にほど近い新港校舎へ用意したメニューは、鴨やイクラ、スイカにトマトソース、チリソースにフランボワーズという赤い素材に、各リーフや山葵、伏見唐辛子にミントアイスを積極的に対比させています。

また映像研究科のなかでも、メディア映像の研究室が入るこの校舎の記念すべき式典に.automealとしてはささやかにフィジカルな存在感を持つものをぶつけてみたいと思っていました。広い会場の中にアーチ上に配置した人工芝のテーブルを囲む様子から、テーブルサッカーに興じる人たちのイメージも。

準備に当り、セッティングや照明などのわがままに快く対応、サポートしてくださった関係者の皆様に感謝します。この校舎から新しい、面白い作品や作家が生まれることを願いつつ、こちらもそれに刺激を受けてもっと良いケータリングが展開できればと思います。

投稿者 Kei : August 2, 2006 2:18 AM