なんとも不思議な他人の「好き嫌い」。それをアンケートによって集めてみる。
October 18, 2004
田舎(熊本)のしか食べない。
22才 9/11生まれ(ホント?)女性 Y.O.さん
私は日頃食べ物についてあまり意識が無いようで、このアンケート、なかなか難しいです。
食品名 | 評価 | 詳細 |
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馬刺 | ◎ | タマネギとショウガ、甘口醤油をつけて食べる。 |
スイカ | × | 種が無ければもうちょっと好きになれそうなのだが。 |
とんこつラーメン | ○ | 濃い味で、太麺なほど好き。 |
ボンタン飴 | ○ | オブラートがいい感じ。 |
アボガド | ◎ | 醤油&ワサビで食べる。 |
レバー | × | 給食によく出て来たレバーが苦手だった。 |
いくら | △ | 小さい頃は見た目も味も苦手だったが、今は食べられる。でも好きではない。 |
ラムネ | × | 小学校3、4年の時点で一生分食べてしまったと思う。 |
オリーブオイル | ○ | 何でもオリーブオイルをかければちょっと贅沢な気分になれる。 |
この偏食マッピングはこちらで勝手に知り合いにアンケートをお願いして集めているので、こう回答に困りながらも返事をくれる人たちのおかげでここまで集まってきました。どうもありがとうです。
続きを読む "田舎(熊本)のしか食べない。"October 14, 2004
これはもう、男の子だから!
25才 男性 K.T.さん
好き嫌いは特にないけど自炊すると同じ物ばかりたべたくなってしまいます。辛いのとか大好きなんだけどお腹が痛くなるのであんまり食べれません。
食品名 | 評価 | 詳細 |
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魚全般 | ◎ | 特に刺身、たたきが。経済的理由で鮭、秋刀魚が多い。 |
鳥皮 | ◎ | 鍋に入れて醤油で食べる。美空ひばりも好物だったとか。 |
モッツァレラチーズ | ◎ | トマトなんかとサラダにしたり、パスタいれたり。食感がナイス。 |
蕎麦 | ○ | 男は蕎麦でしょう。江戸っ子は!! |
ゴーヤ | ◎ | 5年前からやられっぱなし。苦みがサイコー。体によさそうだし。沖縄料理だとあとはラフテーが◎ |
牛乳 | ○ | これはもう、男の子だから!背、伸びるから。じゃ、なくて酒呑みは毎日牛乳を飲んでるといいと聞きました。気休めで飲んでる。 |
マッシュポテト | × | ニューヨークでくらった大量のマッシュポテトがトラウマに。気持ちわりい。 |
フォアグラ | △ | レバーは好きだけどフォアグラは駄目。脂肪肝って気持ち悪くないですか? |
マックのバリューセット | △ | 脂っこくて塩辛くて全部食べるとたまに気持ち悪くなる。 |
すき焼きに入ってるエノキ | × | キツい。なぜすき焼きにいれる?他の調理法なら食べれる。 |
酔うと記憶がなくなるK.T.さんA.K.A.船長です。
続きを読む "これはもう、男の子だから!"October 6, 2004
アメリカ気触れのステータス。
26才 男性 T.U.さん
ある日突然訪れてから1年半、鼻が利かない時期はシンドかったです。美味しくもなければ不味くもないのないない尽し。ほぼ食感が食欲の的でした。「あー今日はポテトチップスがいいかな?あー今日はチョイスかな?あー今日は豆腐かな?」とかそんな感じです。隣で食べてる人に「これどんな匂い?」って一応一々聞いていました。
食品名 | 評価 | 詳細 |
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鴨茄子とウニ | ◎ | 雲海?運海?とか言うとこの。ウマかった。もうメニューから消えてます。 |
月見チーズバーガー | ◎ | チーズは無いよりあった方が好ましい。マックならではのジャンクレア焼き加減が好みです。 |
マックフライポテト | ◎ | カスと油と塩の固まりだと聞いてややゲンナリです。しかし身体が欲しがります勝つまでは。 |
シーザーサラダ | ◎ | サラダはこれ。パンがいいのかチーズがいいのかいつも疑問。あの塩っぱさは何ででてるのですか? |
カマンベールチーズ | ◎ | 夜中のおやつ。最近は玄米ブレッドとこれ。塩っぱさと油っこさにボサボさの食感。 |
銀鱈の西京焼き | ◎ | 食べ過ぎると胃がもたれるくらいリーズナブルな御飯の供。お新香があると尚結構。 |
肝吸い | ◎ | 鰻の終わりに、結構なお味の後味が。 |
コカコーラ | ◎ | アメリカ人のマネして飲み過ぎで一時期体調不良に。アメリカ気触れのステータス。 |
不二屋ネクター | ◎ | 絶品。桃のテイスト飲み応えに甘さも申し分ない。でももうちょっとサイズをアップして欲しい。けして薄くしないままお願いしたい。原さんがCMにジャイアンツの格好ででてた気が。 |
ピクルス | ◎ | 大小どちらでも。ドトールのクロックムッシュはピクルスのために頼みます。前にホットドックにピクルスをつけるよう頼んだら断られたので。 |
紅生薑 | ◎ | 万能。ネギより万能。 |
独活の粕漬け | × | オゲー。臭いが胃酸を刺激する。 |
October 4, 2004
複雑な味が苦手
25才 男性 J.I.さん 八戸出身 寿司とフルーツが好き。複雑な味が苦手です。食に全然こだわらないので参考になるか分かりません。
食品名 | 評価 | 詳細 |
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鶏肉 | × | ささみは特に駄目。ぱさぱさしてるから |
豚の血 | × | おかゆのトッピング。血の味がして駄目。 |
サーモン | ◎ | おいしいし、色もいい。刺身は全部好きです。 |
キウイ | ◎ | 甘酸っぱい食べ物は好き。 |
イチゴ | ◎ | 同上。種を噛んだ感じも好き。 |
すもも | ◎ | 同上。大きさもいい。 |
納豆 | ○ | 味が好き。ひきわりが特に好き。 |
かぼちゃ | ○ | とくに煮物が甘じょっぱくて好きです。スープも好き。 |
煎餅 | ○ | 多分煎餅が好きな家系。 |
なすの一本漬け | ○ | これがあったらお酒がすすむ |
September 30, 2004
Jリーグチップスはコンプリートしたけれど
21才 女性 A.K.さん 東京出身 好き嫌いはほとんどない。
食品名 | 評価 | 詳細 |
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トマト | ◎ | 生でもスープでも。毎日トマトジュースを飲んでる。 |
豆 | ◎ | 大好き。豆乳は無調整でイケル! |
スナック菓子 | △ | 自分で進んで買わない。Jリーグチップスはコンプリートしたけど・・・ |
タマゴ | ○ | ゆで卵は好き。 |
生卵 | × | トラウマがあって食べられない。口の中が気持ちが悪い。 |
茄子 | ◎ | とにかく好き。焼き茄子がベスト! |
ナポリタン | × | 安易すぎると思う。ケチャップあまり好きじゃない。 |
鯖寿司 | △ | 匂いに抵抗がある。食わず嫌い。魚の皮が嫌い。 |
エンガワ | × | 口に入れられない。 |
色白のA.K.さんですが白身の代表、ひらめのエンガワは苦手なようです。
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