なんとも不思議な他人の「好き嫌い」。それをアンケートによって集めてみる。
April 4, 2006
ラ王が一番である
25才 神奈川出身 男性 K.S.さん ミスター味っ子に影響されまくっている。
| 食品名 | 評価 | 詳細 |
|---|---|---|
| ゆでワンタン | ◎ | かなりの美味。Fromおやじ最高、ごちょうめんごちょうめ（呉兆明呉朝明）より |
| カキフライ | ◎ | 東京のものは食えたもんじゃないが北海道で漁船の上で食べたものと福岡のごちょうめんで食べたものは感動の粋に値する。 |
| ラ王 | ◎ | つい最近までラーメンじゃラ王が一番であると豪語していたほどである。 |
| ニンニク醤油入ミートソース | ◎ | 自分で考案した新種のスパゲッティである。すりおろしニンニクと醤油ミートソースが絶妙なハーモニーを奏でる。スイス人も絶賛の味。 |
| わさび | × | 群馬県の尾瀬のとれたてのものは◯、市販されているものは食えない。 |
| キムチ | × | 家庭の食卓でキムチの蓋が空きっぱなしになっているのに、多々キレた経験あり。 |
| カルーアミルク | × | こんなもん頼んでんじゃねえ！と飲み会でこれを頼んだ奴のを速攻で取り上げ飲み干してきて早10年。かわいい子のは取りません。 |
| ジャンクフード（特にマック） | ◯ | これのおかげでこんなに大きく成長しました。ありがとうマック。 |
| 東京or都内の水 | ◎ | これのおかげでこんなに大きく成長しました。カルキ万歳！！ |
| 活タコ | ◎ | 寿司屋の始まりでは、まずこれを頼んでしまう。 |
| パセリ&セロリ | × | 最強の2トップです。未だに食えません。 |
| きりたんぽ | ◎ | 自分にとっては幼少の頃の親しみあるおふくろの味。 |
| 醤油 | ◎ | MADE IN JAPANの王様。これさえあればアウェーでも戦える。 |
| タバスコ&カラシ | × | 基本的に辛いのだめ。でも海外では調子に乗ってるからいける。 |
福岡コネクション、K.S.さん。呉兆明のゆでワンタンを柚子胡椒で食べるのは確かにイぃネ！。福岡では絶対行く所ですな。
続きを読む "ラ王が一番である"April 3, 2006
レタスだけを食べたいときがある
18歳 東京都出身 男性 Ｓ.Ｓさん 短距離走者
| 食品名 | 評価 | 詳細 |
|---|---|---|
| 餃子 | ◎ | 栄養があって、一つで満足できる。 |
| 唐揚げ | ◎ | うまいの一言。 |
| せんべい | ◎ | 食事になる。腹にたまる。 |
| セロリ | △ | 苦みが嫌。ピーマンは食べられる。 |
| レタス | ○ | レタスだけを食べたいときがある。 |
| エビとサーモン（寿司） | ◎ | うまい。 |
自他ともに認めるせんべい好きのS.Sさんは、つい先日まで高校生だったフレッシュマンです。熟考しながら出してくれた食べものには、18歳ならではの新鮮さと力強さを感じました。
まだまだ若い彼は自然と力の出そうな食べものを選んでいるようで、この辺りにたのもしい雰囲気の理由がありそうです。
キーワードになっている「栄養のある醤油味」には、日本男児を感じます。
大学に進学しても、きっとたくましくやっていけるね。応援しています！
April 2, 2006
魚の味もするし、コリコリ。
25歳 鹿児島県出身 女性 I.Mさん 海育ち
| 食品名 | 評価 | 詳細 |
|---|---|---|
| ヒラメのえんがわ | ◎ | 脂があって、魚の味もするし、コリコリする。 |
| ウサギの心臓 | × | この間食べさせてもらったけど、無理だった。 |
| 牛、鹿、ラム | × | 一時期ベジタリアンになったほど苦手。 |
| 牡蠣 | ○ | 好きだけど、ノロウィルスにあたってからはちょっと。 |
| ナマコ | ○ | 海のものでコリコリしてるものが好きみたい。 |
| ビール | ○ | 甘くなくて苦くてシュワシュワっとしてる。何杯飲んでも酔わない。 |
| トマト味のスパゲティー | ○ | アンチョビの味がおいしい。 |
| みかん | △ | みかん農家だからさ。食べ過ぎた。 |
鹿児島は鶴で有名な出水市出身の彼女は、目の前が海というロケーションで生まれ育ちました。浜には牡蠣が「落ちてる」ほどあるし、船に乗って海に出ればタコが釣れる、なんとも夢みたいな環境です。
東京にいても、そんなのびのびした彼女らしい雰囲気は変わりません。もちろん食の嗜好も、育った環境に絶対的な影響を受けているようです。東京にいればなんでも手にはいるけど、やはり彼女の家で食べた新鮮なお魚は、あの場所にしかないとおもう。
ふるさとは絶対的なものです。東京の郊外で生まれた私なんかには、けして手に入らないものだもの。
February 16, 2006
バターではなく、腐ったタマネギだから。
21歳 福島県出身 男性 N.Mさん
| 食品名 | 評価 | 詳細 |
|---|---|---|
| くさったしめさば | × | トイレみたいなにおいがする。 |
| まちがった加熱の仕方をしたレバー | × | パサパサしているだけでなく、量を食べると気持ち悪くなる。 |
| うまいピータン | ◎ | コクがある。 |
| ナマコ | ◎ | ナマコの揚げ煮（ラードで揚げて、こってりしたたれで土鍋で煮る） |
| ドリアン | × | バターではなく、腐ったタマネギだから。 |
| ホヤ | × | 貝は好きだけど、ホヤはだめ。 |
21歳とは思えない食べ歩き歴をお持ちのN.Mさん。つねにおいしいもの、おいしいレストランを探している美食家で、東京中のおいしいお店に詳しい、コンシェルジュ的な人です。曰く、嫌いなものが少ないし、好きなものもそんなに思い当たらないとのこと。がんばって絞り出して、このラインナップでした。
続きを読む "バターではなく、腐ったタマネギだから。"ごちゃまぜでまるくて、日本人て感じ
25歳 茨城県出身 女性 N.Tさん 大人の味がたったの298円11個入り。
| 食品名 | 評価 | 詳細 |
|---|---|---|
| たらこ | ◎ | ごはんにもパスタにもパンにも合う！ |
| おにぎり（米） | ◎ | 毎日食べてあきない。 |
| 生ガキ | × | 生ぐさい、臭い。 |
| のり | ◎ | ごはんにもパスタにもラーメンにもうどんにもそばにもパンにも合う。単品でも美味 |
| 煮卵 | ◎ | 甘辛い味のしみこんだ２種の食感。 |
| マツの実 | △ | 鼻血が出そう |
| しじみ汁 | ○ | よいだしが出てる。 |
| じゃたこ焼き | ◎ | ごちゃまぜでまるくて、日本人て感じがする。 |
| チョコパイ | ◎ | 大人の味がたったの298円11個入り。 |
| みかん | ○ | 体が欲していた、と感じる。 |
結婚を経て、現在赤ちゃんがおなかのなかにいるN.Tさんは、わたしの友人歴のなかで、初めての妊婦さんであります。妊娠後のつわりや味覚の変化について詳細に語ってくれる彼女は、時を経るごとに美しさを増します。そのなかで答えてくれた、偏食マップです。
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